新そば会席　　4000円　5000円
新そば鴨会席　　5500円　6500円

福井県の石臼の石ですらこだわる、自家栽培のそば粉屋さんから仕入れた「そば」や、練りたての「そばがき」の入ったコースです
鴨は青森県産のバルバリーの鴨をふんだんに使います

越前かに会席
せいこかに会席　　7000円（せいこかにのご飯が入ります）
　　　　　　　　10000円（せいこかにが2杯入る贅沢なコースです）

越前蟹焼きがに会席　　23000円より

越前よりのせいこかにや、活けかにを焼きがにでいただく贅沢コースです
喜想菴自慢のコースです